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Ricette zuppe e minestre contro il freddo
Il freddo è ormai arrivato in tutta Italia, isole comprese, e la voglia di uscire di casa si avvicina allo zero. Per rendere il rientro più piacevole ecco una serie di ricette di zuppe e minestre...
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Minestra di cicoria
Piatto di origini povere, la minestra di cicoria è una pietanza particolarmente apprezzata in questo periodo dell’anno, all’arrivo dei primi (ormai non più tali) freddi. Si tratta di una preparazione...
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Passato di verdure al curry
L’inverno richiede ricette per combattere il freddo e il passato di verdure al curry è l’ideale per una giornata di freddo intenso. Il minestrone e le zuppe in generale mi piacciono molto ma il...
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Zuppa di ceci e spinaci ricetta
Non so voi ma in questo periodo fosse per me cucinerei sempre e solo minestre, come questa zuppa di ceci e spinaci provata per la prima volta un paio di settimane fa e già riproposta un paio di volte....
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Minestra di zucchine e patate con fave fritte da Masterchef
Da tempo volevo provare la minestra di zucchine e patate con fave fritte, vista preparare durante una puntata di Masterchef ed impressa fin da allora nella mia mente. L’occasione giusta si è presentata...
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Minestra di piselli e pasta
La minestra di piselli e pasta rappresenta una pietanza gustosa ed allo stesso tempo sostanziosa realizzata con i piselli freschi, legumi di stagione, e della pasta all’uovo preparata sul momento. E’...
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Minestra di riso con finocchi
Non sempre si ha voglia di mangiare pietanze elaborate, ci sono dei giorni nei quali non si vorrebbe altro che un piatto corroborante come una minestra. L’ultima provata è quella di riso con finocchi....
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